Hemma med Ernst recept som smakar riktigt gott

Ernst Kirchsteiger är ett namn många hemmafolk känner igen.Hans koncept Hemma med Ernst recept handlar om enkla, goda rätter och hemtrevnad. Det är inspiration för den som vill laga mat utan att krångla till det (och vem gör inte det?).

Recept för varje säsong och tillfälle

Ernst erbjuder tematiska samlingar för olika årstider. Sommar med Ernst innehåller lätta rätter som potatissallad med västerbottenost och buffémåltider. Jul med Ernst presenterar traditionell julmat och hemgjord julgodis. Påsk med Ernst fokuserar på vårkänsliga rätter och påskmeny.

Säsongsrecepten passar perfekt när familjen samlas hemma. De skapar en naturlig stämning utan att du behöver planera i flera veckor i förväg. Med Ernsts recept blir vardagskvällar och helgfiranden något speciellt.

Så enkelt lagamål för hemmet

Ernst tror på enkelheten. Han rekommenderar att servera god soppa, gott bröd och vin framför komplicerade rätter. En lättlagad pasta räcker ofta långt. Det är den filosofin som gör hans recept tillgängliga för alla hemkockar.

Hans mest populära recept inkluderar äppelchutney, petit choux med jordgubbar, kallrörd rabarberdryck och kycklinglevergryta. Alla är lätta att följa och kräver inte många konstiga ingredienser (ofta bara matvaror du redan har hemma). Du hittar recepten på Köket.se, YouTube, Instagram och i TV-program. Det gör det enkelt att inspireras när du planerar veckan.

Hemtrevnad och gemenskap vid bordet

Det som gör Hemma med Ernst så populärt är att det inte handlar bara om maten. Det handlar om att skapa ögonblick tillsammans. En enkel fredagsmiddag kan bli något minnesvärd när du tar dig tid för det. Ernst visar att det inte behövs särskilt dyr eller svåra ingredienser för att imponera på gäster.

Många hemmakökar har tagit inspiration från hans recept under åren. Hans närvaro på sociala medier, och TV gör det enkelt att följa hans tips och tricks. Hemma med Ernst passar perfekt in i vardagskokandet och helgfirandet. Det handlar om att göra hemmet till en plats där god mat och gemensamma stunder möts.